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美食生活 - 饮食指南

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品牌名称
阿里山牛肉面
楼层区域
卓展哈尔滨店6F
专柜电话
0451-87736033


  一碗汤汤水水的面条冒着香气呈现在面前的时候,一整天的疲惫都被滚热的温度驱散了,带着你爱的人来吃一碗精致又家常的牛肉面,体贴直到心底。
  

  由台湾“啊仕师”亲自主持牛肉面的制作,在对食材、汤头和面条方面精益求精,选用育肥满6个月且年龄在2岁以下的黄牛,取其非常珍贵的牛腱、牛筋等为主要材料。另外原高汤料由台湾远渡而来,用其碎牛肉和牛骨经过24小时以上的熬煮并加入多钟蔬果,使汤头不但甘美好喝,更加强调了健康养生的概念。面条精选优质小麦取麦心部分制成面心粉,加之台湾独特配方,其面体粗而柔软,外观晶莹、洁白,Q度与筋度自然香呈。


  阿礼山牛肉面的台式茶餐项目,菜品一起独具特色的精巧烹制、口口生香、回味无穷。所经营的避风塘系列、生嗜系列、阿里山茶香系列、咖啡系类、煲仔饭系列及粤式小炒系列……均沿用传统的广东菜做法,集众家之长,由名厨精心烹制而成。悉心的服务更是让你感到至尊无上和关怀备至,因为所有服务人员均经过高标准的专业训练,身心合一的服务将会带给您温暖亲情。 

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